Da mine forældre har været på arbejde hele dagen idag, lavede mig og min bror brændte mandler til de kom hjem.
Brændte mandler:
200 g mandler
2 dl sukker
2 dl vand
Mandler, sukker og mandler kommes på en pande, og der skrues op på fuld blus. Sukkerlagen 'koges ind', på et tidspunkt 'smuldrer' sukkerlagen. Du skal konstant rører i mandlerne indtil sukkeret sidder fast på mandlerne, og de er karamelliserede. Hæld mandlerne ud på et stykke bagepapir, og lad dem køle af.
De er faktisk ret nemme at lave (-:
Jeg var en lille tur i haven (-:
XOXO.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar